Mijn inspanningen ten spijt heb ik geconcludeerd dat aan mij geen bakker verloren is gegaan. Ik vind het leuk en soms moet mijn gezin eraan geloven, maar het luistert (te) nauw en het resultaat is overmatig onderhevig aan te veel elementen.

Des te verrassender vind ik het om elk jaar weer te zien hoe van kandidaten van Heel Holland Bakt¹ wordt verwacht dat ze in recordtijd professionele creaties uit hun mouw schudden terwijl hun beslag blootgesteld wordt aan windkracht tien, een luchtvochtigheid van 95% of tropische temperaturen, soms tegelijk.

Tijdens het terugkijken van de eerste afleveringen dit seizoen, bedacht ik me dat de kandidaten weliswaar diverse selectierondes hebben moeten doorstaan om hun talent te bewijzen alvorens op TV te mogen verschijnen, maar dat ook hun uitstraling een groot onderdeel moet zijn van de afvalrace. Een beetje spontaniteit op beeld is een must, dus moeten mensen worden gevonden wiens persoonlijkheid een ongeschreven script kan vertolken. Typecasting² it is! Daardoor brengt de samenstelling van het gezelschap vaak de nodige herinnering aan eerdere seizoenen. Een kleine analyse.

• De Bourgondiër: amateurbakker die z’n eigen proefkonijn is. Ronde buik. Gezellig. Meestal niet de meesterbakker, want de smaak is belangrijk, maar de creatie delft het onderspit.
• De Paradijsvogel: flamboyante verschijning, hysterische outfits, kleurrijke accessoires. Niet te verwarren met kort-pittig uiteraard.
• De Muurbloem: pas aan het eind van elke aflevering herinner je je weer dat deze kandidaat ook meedoet.
• De Bewustmaker: overtuigd veganist, suikerhater of een anderszins dwarsliggend ten opzichte van reguliere hobby-patissiers. Soms toch indrukwekkend als zij daadwerkelijk een lekker stuk gebak produceren.
• De Huilebalk: de tijdsdruk, onmogelijke opdrachten en een immer nieuwsgierige André die over je schouder kijkt. Niet iedereen kan deze stress koelbloedig in de ogen kijken.
• De Kluns: het lijkt onmogelijk dat deze kandidaat glansrijk door de selectie is gekomen, nu blijkt dat een ei breken al het niveau van een technische opdracht overstijgt.
• De Kwelling: praat veel, trekt overmatig aandacht naar zich toe, leidt andere kandidaten nodeloos af.
• De Meevaller: van wie je tijdens de voorstelronde verwacht dat het De Kwelling is, maar die dan heel erg blijkt mee te vallen en zelfs een beetje je favoriete kandidaat wordt.
• Het Multitalent: de gelijkmatige presteerder. Fijn om af en toe iets te zien lukken in die tent, maar ook beetje saai.
• De Lolbroek: immer gevat, kampioen omdenken en ook zelfspot is deze kandidaat niet vreemd.
• De Teddybeer: het baken van rust waar iedereen die het nodig heeft even kan uithuilen.
• De Huistrut: perfecte huisvrouw – al dan niet met diadeem – berucht op het schoolplein vanwege haar ultra creatieve steek-andere-moeders-de-ogen-uit-traktaties.
• De Expat: spreekt gebrekkig Nederlands (soms charmant, soms irritant) en probeert exotische invloeden aan Hollandse kost toe te voegen. Soms met succes.
• De Professional: de jokkebrok die luidkeels verkondigd iets nog nooit te hebben gemaakt, maar stiekem een bakkerijketen bezit of een kookboek schreef.

Goed om te weten: soms zijn in één bakker meerdere types vertegenwoordigd.

Enthousiaste kijkers die zonder huisgenoten resideren om lekker samen mee te kunnen jeremiëren, kunnen op sociale media hun hart ophalen. Met de simpele hashtag #hhb kunnen gelijkgestemden hun emoties rondom de kanshebbers, het signatuurstuk, de technische opdracht en het spektakelstuk met één druk op de knop het wereldwijde web op slingeren.

Een kort rondje X³ laat zien dat dit seizoen – niet voor het eerst – de (gepensioneerde) stewardess⁴ het moet ontgelden; Antoinette is op sociale media bijna unaniem tot Kwelling gekroond. Opvallend, is dat een paar seizoenen geleden (2019) ook een stewardess collectief op de zenuwen werkte. Om Neerlands ex-stewardess van het moment niet te vergeten: (who)Els. Dit maakt nieuwsgierig naar de criteria die KLM bij werving hanteert…

Via deze link vindt u een soort jaarboek van de thuisbakkers uit alle seizoenen. Een feest der herkenning in combinatie met bovenstaande typeringen.

Als extraatje voor u als trouwe kijker heeft omroep Max aan het eind van dit thuisbakkersseizoen ook een Kerstaflevering in petto; niet met de huidige deelnemers die u tegen die tijd met al hun eigenaardigheden omarmd heeft, maar met Bé-Ènners⁵… de horror. Een voordeel is dat u zich tijdens die aflevering niet hoeft af te vragen welk types zij vertegenwoordigen… #hhb #kwelling

Ophelderingen:

1. In Heel Holland Bakt moeten mensen zich in verschillende rondes bewijzen als meest getalenteerde thuisbakker. Onder kritisch oog van jury, bestaande uit meesterpatissier en -boulanger Robèrt van Beckhoven en de immer prachtig geklede culinair publiciste Janny van der Heijden moeten de kandidaten bewijzen wie alle disciplines binnen de bakkerswereld het beste beheerst.
De presentie is in handen van volksheld André van Duin.

2. blogpost over typecasting. Schaamteloze reclame, maar wat moet je anders…

3. X: Twitter voordat het dankzij een niet nader te noemen Zuid-Afrikaan in een open riool veranderde.

4. BN’ers… Bekende Nederlanders. Mariska en Frans Bauer jr. Guus en Manon Meeuwis, Ronald en Maxime de Boer, Edsilia Rombley en Trijntje Oosterhuis. Ik voorspel alvast: Kwelling.